第83章 卖炸鸡二（1/2）

“嗯……”姜琉璃含糊应了一声，伸了个懒腰，看向前方逐渐清晰的县城门楼，“快到了啊。”

她眼神迅速变得清明锐利，开始检查身旁背篓里的荷叶包。

那诱人的炸鸡香气，即便包裹严密，依旧丝丝缕缕地透出来，勾人食欲。

“等下我们直接去县学附近看看，”她已然进入状态，规划着，“这个时辰，正好赶上散学或午歇，应该人多。”

萧烬坐起身，掸了掸衣袍上的草屑，目光掠过她认真的侧脸，淡淡提醒：“县学学子，虽多有富家子弟，亦重仪态风度。当街手持油腻之物啃噬，恐其顾忌颜面。”

姜琉璃动作一顿，眨了眨眼：“对哦……我忘了这茬。”

她光想着东西好吃能吸引人，却没充分考虑消费场景和这些读书人的“偶像包袱”。

“那……码头？商贾走卒之辈，应当更实在些，只要好吃，不怕油腻？”她立刻转换目标，反应极快。

萧烬颔首：“可一试。不过，我觉得你最该去的是大酒楼，萧烬颔首：“可一试。不过，我觉得你最该去的是大酒楼。”

姜琉璃闻言，眼睛一亮，立刻追问：

“大酒楼？你说的是像‘醉仙楼’、‘望江楼’那样的地方？”

她脑子里迅速过了一遍县城里几家最气派的酒楼名号。

“正是。”

萧烬目光投向越来越近的城门，语气沉稳，

“此物制法新奇，口味独特，绝非寻常路边的粗劣小吃。其成本高昂，注定它的买家非富即贵。

码头商贾虽多，但是大多数忙碌，可能无法静下心来品尝美食，更何况你的炸鸡只有刚出锅时的口感最佳。一旦凉了，风味便大打折扣，且更为油腻。”

他条理清晰地继续分析，目光锐利如洞察商机的老手：

“而酒楼则不同。尤其是城里顶尖的那几家，如你所说的‘醉仙楼’、‘望江楼’，它们本就是富户、乡绅、有钱学子宴饮作乐之处。

客人坐在雅间里，现点现炸，出锅即上桌，能品尝到最完美的滋味。

酒楼自有其招牌和信誉，客人对其所出菜肴价格接受度更高，一碟精巧的点心都能卖出高价，何况你这等新奇扎实的肉食？”

姜琉璃听得连连点头，眼中光芒愈盛：

“对！现炸现吃！

还能切成小块，用精致碟盏盛放，配上些解腻的酸梅酱或椒盐，立刻就显得上档次了！咱们不是卖零嘴，是卖一道‘招牌菜’！”

“正是此理。”

萧烬眼中掠过一丝几不可察的赞许，她的悟性总是超出他预期。

“与酒楼合作，有两种方式。一则，我们提供炸好的成品，他们加热后即可上桌，但风味难免损失。

二则，也是更好的方式——我们提供腌制裹粉妥当的生鸡块，并将炸制的火候秘诀告知酒楼大厨。

由他们现炸现上，保证口感。

如此，秘方仍在你这，他们得的是一道极易操作却足以惊艳的旺销菜。”

姜琉璃听得心潮澎湃，萧烬这番话简直说到了她的心坎里，这思路清晰得根本不像个古代人，倒像是……像是她那个时代深谙半成品供应链管理的行家！

一个荒谬又让她心跳加速的念头猛地窜入脑海。

她猛地扭头，眼睛瞪得溜圆，死死盯住萧烬，压低声音，带着几分试探和难以置信，脱口而出：“奇变偶不变？”

萧烬被她这没头没脑、眼神灼灼的发问弄得一怔，剑眉微蹙，疑惑地回视她：“……何意？”

“不知道？那……天王盖地虎？”姜琉璃不死心，又追了一句，心跳得飞快。

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