第1037章 喜迎中秋(2/2)
“老丈不必多礼。”
林墨连忙扶起老人,笑着说道。
“今日是中秋佳节,大家都该热闹热闹,我也来凑凑热闹。您这月饼,馅料倒是丰富,想来味道一定很不错。”
老人脸上露出了自豪的笑容,连忙说道。
“托大人的福,小人这月饼,用的都是上好的食材,馅料都是亲手调配的,无论是豆沙、枣泥,还是这果仁馅的,都十分可口。”
“大人,您快尝尝,小人给您拿一块最好的!”
说着,老人拿起一块小巧的五仁月饼,递到林墨面前。
林墨接过月饼,轻轻咬了一口,外皮酥脆,内馅香甜,松仁、核桃仁的醇香,混合着冰糖的清甜,还有猪油的温润,口感丰富,回味无穷。
“好吃,真是好吃,老丈的手艺,果然名不虚传。”
林墨由衷地赞叹道。
老人听到林墨的赞叹,脸上的笑容更加灿烂了。
“大人过奖了,只要大人喜欢,只要百姓们喜欢,小人就心满意足了。”
他顿了顿,又说道。
“大人,您不知道,现在市面上,大明江南的有些商家做的月饼,那才叫精致呢!馅料用的都是珍贵的食材,造型也各式各样,据说那些老爷们为了一块二尺大的月饼,能出到几十两银子,那可是真正的奢侈品,我们这些普通百姓,想都不敢想啊!”
林墨点了点头,脸上露出了一丝了然。
他也从维基百科里知道,在1630年前后,月饼已经不仅仅是中秋佳节的传统食品,更渐渐有了“奢侈品”的属性。
有些富贵人家,为了彰显身份,会特意定制馅料精巧、造型各异的月饼,甚至会花费几十两银子,买一块超大的月饼,用来宴请宾客,彰显排场。
而他给百姓们发的二尺大月饼,虽然不及那些富贵人家的精致,却也是用最好的食材制作而成,足够一家人团圆共享,也算是他对百姓们的一份心意。
“那些商家的月饼,虽精致,却少了几分烟火气。”
林墨笑着说道。
“中秋佳节,月饼的意义,不在于昂贵,不在于精致,而在于团圆,在于一家人围坐在一起,共享这一块月饼,共享这团圆的时光。”
老人连连点头,眼中满是敬佩。
“大人说得是,说得是!还是大人懂得我们百姓的心思!”