第61章 感怀(1/2)
下一刻,安藤话锋一转。
“那么,还有吗?”
安藤试探性地说道。
“比如说......鸡蛋?”
此刻的安藤,脸上是一副满意的表情,但眼中还有一丝他自己都没察觉到的、更深层次的期待。
安藤用一只手撑住了下巴,仔细打量着眼前这个一次又一次突破了他想象的学生。
“我的意思是,虽然你我在今天之前并不相识。”
“但通过这份料理,我已经充分认识到,林羽同学,你是一个格外注重细节的厨师。”
“在你的烹饪过程中,除了令人震撼的厨艺技巧,比如说你刚刚已经展示出来的火工能力之外。”
“在你的料理种,充满想象力的巧思或者小细节也是无处不在。”
“这也是你的料理的另一大魅力所在!”
安藤捏着下巴,用好奇的目光看向林羽,直视着林羽的双眼,试图从他的眼神里看出些什么来。
“我就是觉得,既然鸡油、鸡汤、鸡腿,这三种食材全都如此注重细节,倾注了你的心血和巧思。”
“那鸡蛋......”
“虽然看起来很简单,应该没有什么可以发挥的地方。”
“但我还是会控制不住的想,如果是林羽同学的话,会不会有什么地方,也有类似的小巧思呢?”
本来呢,安藤的这些话也就是顺带一说。
可没想到,林羽在他问出问题的下一刻,立马就给出了答案。
“有啊!”
闻言,安藤自己都有些错愕。
他发誓,自己真得只是随口一提而已啊!
毕竟炒饭里的几颗鸡蛋而已,这其中竟然还蕴含着某些细节?
安藤身体前倾,靠在讲台上,用一种惊讶万分,却又满怀期待的目光看向林羽。
“还真有啊?”
“有的。”
林羽笑着点点头,似乎是早就在等着安藤的提问了。
“愿闻其详。”
安藤坐直了身子,做出认真倾听的姿态。
林羽也开始了他的讲解。
“我在将鸡蛋和米饭混合时,不仅仅是加入了整颗的鸡蛋,还额外又加入了一些蛋黄。”
“这个鸡蛋还有讲究吗?”安藤好奇地问道。
“有的。”
林羽笑着点点头。
“一般情况下,一枚鸡蛋中,蛋黄与蛋清的比例通常在[1:2]左右,蛋清略多,蛋黄略少。”
“所以,在这盘炒饭中,我特别调整了蛋清与蛋黄之间的比例。”
“额外加入了一些蛋黄,使得蛋黄与蛋清的比例达到了[1:1]的平衡点。”
“这样做,可以让蛋清的轻柔风味,和蛋黄的浓郁风味,形成一种巧妙的平衡。”
“从而让这份炒饭,在[蛋香]这一项上,达到完美均衡的状态。”
讲台上,安藤听得连连点头,眼中露出思索的情绪。
而讲台对面,随着讲解的持续,林羽脸上的笑意更盛了。
那是一种凡事尽在掌握的自信笑容。
“而且不仅如此哦。”
林羽的声音还在继续,并且语气越来越高昂。
“在混合米饭与鸡蛋时,我还在米饭里加入了一点点的高度烈酒。”
“这样做,不仅可以,在不破坏炒饭,整体柔和风味的情况下,让米粒蕴含一丝十分隐晦的醇香风味。”
“而且,烈酒的加入。”
“还能在炒制时,助力火焰的剧烈燃烧,增加锅内的温度,使得炒饭的口感更加可口。”
......
林羽张开双臂,语气高昂,笑容张扬。
此刻,林羽进入了一种十分亢奋的状态。
“米饭!”
“三种风味层次的葱!”
“鸡油、鸡蛋、鸡汤、鸡肉!”
“每一种食材,都经过了我精心的处理,都倾注了我的巧思与心血。”
“可以说,在我的这份炒饭里,每一种食材,都不是配角。”
“而是主角!”
“当之无愧的主角!”
......
林羽一番侃侃而谈的长篇大论,倒是把教室里所有正在关注他的人,都给听得傻眼了。
不是,只是一份炒饭而已,要不要搞得这么复杂啊?
林羽同学,你这个样,会显得我们很废物啊!
“哈哈哈哈!”
“都是主角!”
看着一脸自信笑容的林羽,安藤爆发出了发自内心的开怀大笑。
“没错!”
“林羽同学,你说得没错,我也能感觉出来。”
“都是主角.......嗯,我喜欢这个说法。”
安藤用勺子敲了敲餐盘的边缘,说道:“如果说,这个盘子,现在就是一座舞台。”
随后,他又用勺子指向餐盘里只剩一半的炒饭。
“而这盘炒饭,就是此刻这座舞台上,正在上演的一出舞台剧。”
“就像你说得那样,舞台上没有配角,全部都是主角!”
安藤的语气有些感叹,“本来,按照一般常理来说,主角们是应该在舞台上相互打架的。”
“但是林羽同学,你用你惊为天人的厨艺,硬是让这一场全是主角的舞台剧给顺利的演下去了!”
“不!这样的说法还不够!”
安藤摇了摇头,此刻他的状态也和林羽一样,变得莫名的亢奋起来。
“不应该说成是[顺利地演下去]。”
“而是应该说,你让这场舞台剧,直接升华了!”
安藤很满意自己的总结,重重吐出这个词。
“没错,就是这个词。”
“升华!”
说着,安藤挥动勺子,舀起一大口炒饭,送入嘴中。
咀嚼时,脸上完全是一副心满意足的表情。
从第一口炒饭下肚,直到现在,安藤手上的动作就没有停过。
勺子不断挥舞,舀起一勺勺金黄的炒饭送入嘴中。
直到勺子与餐盘撞出一道清脆的响声。
安藤这才被惊醒过来,意识到自己眼前的这盘炒饭,已经在不知不觉之间,被自己吃光了。
“痛快啊!”
“好久没有吃得这么痛快了!”
安藤咽下最后一口炒饭,扔下勺子,抬手用袖子抹掉额头的汗水,发出一声痛快的长啸。
此刻的他,已经陷入了名为“美味”的余韵之中,全然不顾学长和导师的威严了。
等到余韵消散之后,安藤抬头看向站在自己面前的林羽,目光深沉,眼中的情绪十分复杂。
满意、欣赏、赞叹、感怀......
那是一种同时杂糅了许多种情绪的复杂眼神。
“我必须得承认,林羽同学,你给了我一个大大的惊喜。”
“这个惊喜大得........都让我有点恍惚了。”
林羽微微躬身,淡淡笑道:“你谬赞了,安藤导师。”
“你看你,又来这一套!”
安藤假装生气,白了林羽一眼。
“真不知道你这个年纪的年轻人,是怎么养成这样一副老头子的摸样的。”
“换作我在你这个年纪,要是拥有这种水平的厨艺,那走路的时候,眼睛都得看到天上去!”
“不管什么同年级生,一律当成土鸡瓦狗!哈哈!”
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